::placek::ze::śliwkami::
Dostałem śliwki gratis, więc wyszło jeszcze taniej, ale widziałem, że śliwki są teraz po 1,5 za kg, więc dobrze radzę pospieszyć się z tym plackiem, jest bardzo prosty, trochę tylko upierdliwie śliwki się dryluje.
50 dag mąki (90 gr)
5 jajek (1,8 zł)
25 dag masła/margaryny (2 zł)
20 dag cukru (50 gr)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 - 2 kg śliwek (3 zł)
cukier puder (20 gr)
opakowanie cukru waniliowego (40 gr)
bułka tarta
koszta łącznie: 8,8 zł (placek o powierzchni 1369 cm2)
1. Masło utrzeć z jajkami i cukrem, dodawać
mąkę i proszek do pieczenia. Albo mikserem wszystko razem utrzeć na
gładką masę.
2. Nasmarować blachę (taką na cały piekarnik,
powyższe proporcje starczyły na powierzchnie 37x37 cm) grubo masłem
lub margaryną i posypać bułką tartą. Wlać ciasto i rozprowadzić.
3. Wydrylować śliwki (przecinając je na
pół) i wcisnąć je w ciasto tak jak na zdjęciu (przecięciem do góry).
Jeśli ma się więcej śliwek to połówki można też ustawiać na sztorc,
na boku - wbijać w ciasto jedna przy drugiej.
4. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na
40 minut na średnią moc (ja piekłem w 200 C), po wyjęciu posypać cukrem
waniliowym i pudrem.
