potrzeba:
ponad 1/2 kg młodych ziemniaków
mała czerwona cebula
ogórek kiszony (raczej mały)
koperek lub natka pietruszki
1/2 opakowania śmietany 18%
kilka łyżek majonezu
łyżeczka musztardy
sól, pieprz
koszt: 4 zł
uwagi:
-Do tej sałatki pasuje wiele innych składników
(np. zielony groszek, albo jajko na twardo), warto popróbować.
-Można też zrobić wersję jeszcze prostszą i tańszą (pewnie też zdrowszą)
zastępując majonez i śmietanę sosem vinaigrette, wówczas bez ogórka kiszonego.
1. Ugotować ziemniaki.
Pokroić na dowolne kawałki. Cebulę pokroić w bardzo cienkie talarki, ogórek
na drobno. Koperek lub natkę posiekać. Wcześniej oczywiście wszystkie
te warzywa umyć, obrać, itp.
2. Przygotować sos: zmieszać śmietanę z majonezem
i musztardą, doprawić solą i pieprzem.
3. Połączyć wszystkie składniki, ziemniaki
mogą być ciepłe - dobrze wchłaniają sos. Schłodzić i podawać na zimno.
